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- 제목
- 영양.식생활 교육 - 노로바이러스
- 이름
- 정해원
- 등록일
- 2014-11-25
노로바이러스는 유행성 바이러스성 위장염이다. 나이와 관계없이 감염 될 수 있으며, 전세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생하고 있어 주의가 필요하다.
감염경로
노로바이러스는 전염성이 매우 높아 환자의 구토물이나 설사 변을 통해 다른 사람에게 쉽게 감열 될 수 있기 때문에 환자가 많이 발생하는 시기에는 손을 자주 씻는 등 개인
위생에 각별히 주의해야 한다.
예방하려면??
1. 개인위생을 항상 철저히 하고, 손 자주 씻기
- 손은 비누를 이용해 흐르는 물로 20초 이상 씻는다.
- 공용 수건은 사용하지 않는다.
2. 식품은 항상 충분히 익혀 먹기
- 음식물은 85℃에서 1분 이상 가열해서 섭취한다.
- 가열, 조리한 식품은 맨손으로 만지지 않는다.
3. 조리기구는 항상 세척하고 소독해 사용하기
- 도마나 칼 등은 염소처리하고 열탕 하는 게 좋다.
4. 물은 반드시 끓여 마시기
- 첨부파일
노로바이러스및_식중독에_좋은_음식_.ppt 다운로드 수 : [ 11 ]
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